先於創立之前，創始者柳憶雲即先已於2002年承攬台灣晶技之膳食相關業務。是以2009年，千睿成立之後，本於過往既有餐飲服務之經驗，深自期許能擔任企業與所屬員工間之橋樑，以使企業在服務其員工餐飲之需求時，能在食安以及健康之基本要求外，也能獲致色香味之滿足以及菜色「千匯萬狀」之配置期待。同時，有感於企業經營面臨諸多挑戰，企需員工健康快樂的工作，以期提升競爭力，因此千睿秉持著企業對員工食安的嚴格要求，持續提升食材與服務品質，使營養、美味、健康而能兼具，始終是千睿念茲在茲的首要任務。

諺語云：「民以食為天」，而企業以員工為本，員工亦為企業之最大資產，是以企業若能照顧好員工「食」的基本需求，必然對企業之經營與競爭力之提升有所助益。千睿便是在如是的認知下，「相信客戶」會以企業責任的心態滿足員工的期待，並「嚴守食安」的規範與要求使吃的健康食的安心，同時不斷「提升品質」，在菜色上、在服務上、在品質上、在設備上持續精進並自我要求，共同與客戶一起成長。

回想創業之路，或風或雨，時有高低，但無過往如何，一切皆為上蒼賜予的機緣、客戶給予的信賴，以及同事孜孜矻矻的努力所致。至於前路如何，上蒼總會給有志者、用心者、努力者，一個開門展窗之新機。於此，再次期許所有同仁的持續付出與努力，懂得以「食為天」的精神，做為企業與其員工間的橋樑，理解相遇的緣分與維持的不易，只要能秉持公司的經營理念與行為圭臬，照顧並真實滿足企業與員工的需求，在千睿企業文化的引領下，前路將必可履平而進。